【ごはん】鶏の柚子胡椒焼きプレート
【ごはん】鶏の柚子胡椒焼きプレート こんにちは♪ 連日暑い日が続いていますね。 昨日は私も少し熱中症になりそうでした(-_-) しっかり水分補給しないといけませんね！ そんな昨日のごはんはあっさりだけどしっ […]
【エミッシュ】梅の土用干し
【エミッシュ】梅の土用干し こんにちは♪ 梅雨があけてから暑い日が続いていますね。 土用干しの時期です。 土用干しについては土用の丑の日に少し書きました★ そしてエミッシュでつけていた梅も土用干ししましたよ […]
ズッキーニのミニハンバーグのせ
ズッキーニのミニハンバーグのせ こんにちは♪ やっと丸ズッキーニを料理できました！ 丸ズッキーニだと、形を活かして肉詰めにすることが多いですよね。 でも、中身も食べられるのにくり抜くのもなぁと思って 輪切り […]
新鮮野菜を沖縄の塩で食べ比べ
新鮮野菜を沖縄の塩で食べ比べ 高知県から届いた野菜を素揚げして食べ比べしてみました！ そのまま食べてもおいしいけど、沖縄のおみやげでもらった塩とシークワーサーこしょうも一緒につけて食べ比べ♪ 野菜はししとう、おくら、さつ […]
夏に食べたくなる白玉デザート
夏に食べたくなる白玉デザート 今日は「大暑」です。 暦の上では1年で最も暑い時期で、例年、厳しい暑さになることが多くなっています。 でも関東では今日涼しくなりそうですね。 まだまだ梅雨明けしそうにありません。 早く梅雨明 […]
バースデーケーキ☆ダッフィー&ジェラトーニ
バースデーケーキ☆ダッフィー&ジェラトーニ 久しぶりにケーキを作りました。 主人の誕生日の時に作ったバースデーケーキです。 マンゴーのシフォンケーキに、ダッフィーとジェラトーニを飾りました♡ ジェラトーニはダッフ […]
おかひじきの梅和えとエミッシュの日
管理栄養士のレシピおかひじきの梅和えとエミッシュの日 おかひじきとは たまにスーパーで見かけるおかひじき。 おかひじきは見ての通り、海藻のひじきに似ているからこの名前になりました。 たしかに緑色のひじきみたいです。 &n […]
7月7日は七夕＊七夕ごはん＊ダッフィー前菜
7月7日は七夕＊七夕ごはん 七夕の由来 七夕は奈良時代に、中国の織女星と牽牛星の伝説が日本に伝わりました。 天帝の怒りに触れた織女星（琴座の一等星ベガ）と牽牛星（鷲座の一等星アルタイル）が年に1度7月7日の夜にのみ逢える […]
スペインの生ハム＊スペイン土産
スペインの生ハム＊スペイン土産 おはようございます♪ この1ヶ月くらい食べ物がよく届きます！ 食べ物もらうとうれしい^_^ 今回はスペインのお土産をたくさんいただきました♡ お菓子、オリーブオイル、ジャム、生ハム、缶詰・ […]