ケロッグ様イベントのアシスタントに行ってきました！
おはようございます☻ 先日ケロッグ様のオールブランアンバサダーイベントへアシスタントに行ってきました！ アシスタントはどこに言っても毎回緊張します。 そしていろいろ見えてきますね^^; まだまだ落ち込むことばかりです。 […]
甘いものは冷たいほうが甘く感じる＊口の中も成長しています
「食べ頃」「飲み頃」て言葉聞いたことありますよね？ スープは温かいものがおいしいと思うように 食べ物にはそれぞれ美味しいと感じる温度域があります。 同じ豆腐でも夏は冷奴がおいしいけど、冬なら湯豆腐が嬉しいし コーヒーも夏 […]
４月３日はいんげん豆の日
４月３日はいんげん豆の日です。 昔は中の豆をとるために栽培されていたいんげん。 豆用とさやごと食べるさやいんげんでは品種も違います。 いんげん豆は南アメリカのメキシコ付近が原産です。 「金時豆」、「手亡（てぼう）」、「う […]
味わうということ＊五感を使って「彩り」
ふるさと納税をした高知県からお野菜届きました☆ 今月はいつものきゃべつやトマトの他に春らしくアスパラガスが入っていました♡ アスパラは子どもの頃から大好きです(*˘︶˘*).｡.:*♡ アスパラガスといえば […]
お花見に行ってきました♪
週末は代々木公園にお花見に行ってきました^_^ 天気の心配をしていたけど、すっかり晴れてくれて今日にずれ込んだみたい。 先週気温が低い日が続いたからまだ桜はあまり咲いていなかったけど、みんなで楽しく過ごせました(^^) […]
桜の咲き具合で稲のでき具合を占っていた!?
３月ももうすぐ終わりです。 もうすぐ新年度になろうとしている３月２７日は「桜の日」だそうです。 この写真は３週間くらい前に東京ディズニーシーで撮った桜です。 その頃はもう葉桜でした。 東京もこの１週間が桜の見頃になりそう […]
撮影してきましたと、人間のクセと時間の経過
おはようございます☻ またまた寒さが戻ってきましたね。 ちょっとくらい寒くてもいいけど晴れてほしいな☀ 昨日は不安と緊張だらけのレシピ撮影のお仕事でした。 準備段階から、初めてのことが多すぎて全てに不安と緊 […]
味わうということ＊五感を使って「におい」
先日久しぶりにくずきりを食べました^_^ 春らしく桜の寒天が上にのっていてかわいかったです♡ 季節を感じられる盛り付けとか食べ方好きだな♡ 今日は「味わう」ということについてまとめたいと思います。 最近しっ […]
食育を大切にしたい理由《まず食に興味を持つ》
おはようございます☻ 今日はなぜ食育を大切にしていきたいのか、伝えていきたいのかについてここに書いていこうと思います。 食育については大学の時から授業で話もあったのでなんとなく大切なことなんだろうなとは思っ […]