毎日の食育
岩牡蠣は今が旬!

さっぱりとクリーミー*牡蠣の味 岩牡蠣は今が旬! 牡蠣はお好きですか? 牡蠣といえばカキフライ、牡蠣鍋、生牡蠣と人気料理も多くて冬に食べるイメージがありますが 岩牡蠣は6月~9月が旬になります。 まさに今ですね! 冬にお […]

続きを読む
毎日の食育
沖縄お土産*海ぶどう

沖縄のお土産*海ぶどう 沖縄といえばシーサー、ゴーヤ、泡盛、ちんすこう、紫芋と他にもいろいろ名産品がありますが 今回は海ぶどうを買ってきてもらいました! 海ぶどうとは 海ぶどうはぷちぷちした触感が楽しい海藻で、その姿形か […]

続きを読む
毎日の食育
夏の魚も出始めました!鮎の梅煮

夏の魚も出始めました! ジメジメした時期が続いていますがもうすぐ7月になりますね。 野菜は少し前から夏野菜も出回り始めましたが 夏の魚も出回り始めましたね。 お刺身コーナーに鱧の湯引きが並び始めていました。 1年中出回ら […]

続きを読む
毎日の食育
山形県からさくらんぼが届きました

管理栄養士のレシピ|山形県からさくらんぼが届きました 今月はいろいろな食材が届いてうれしいです^_^ 今回はきれいなさくらんぼが届きました! 甘くてとてもおいしかったです♪   酸味と甘味が疲労回復に役立つさく […]

続きを読む
毎日の食育
6月16日は和菓子の日

6月16日は和菓子の日 和菓子の日の由来とは 平安時代に疫病が国内に蔓延したため、848年仁明天皇が元号を「嘉祥」と改めました。 そのときに神話に基づいて6月16日に16の数に因んだ菓子や餅を神に供え、疫病除け・健康招福 […]

続きを読む
毎日の食育
かつおのたたき*ふるさと納税返礼品

ふるさと納税の返礼品で届いたかつおのたたき おはようございます! 先日ふるさと納税の返礼品で高知県からかつおのたたきが届きました^_^ 冷凍せず、かつおのたたきを真空パックにしたものが送られてきました。 ねぎや玉ねぎスラ […]

続きを読む
毎日の食育
6月4日は虫歯予防デー

6月4日は虫歯予防デー 写真は、少し前に食べに行ったホテルのビュッフェです。 虫歯予防デーにあう写真がなかったので、おいしかったごはんを^_^ 景色がいいところなのに曇り空で残念でしたが、その場で揚げてくれる串揚げはおい […]

続きを読む
毎日の食育
6月1日は麦茶の日

6月1日は麦茶の日 日差しも強くなって喉も渇く時期になりました。 気温が27℃になると人はアイスを食べたくなるそうです。 それと同じように冷たい麦茶のおいしい時期ですね!   どうして6月1日が麦茶の日なのか? […]

続きを読む
毎日の食育
5月29日はこんにゃくの日

こんにゃくの日ということでさしみこんにゃくを食べました! 美味しそうなさしみこんにゃくを2種類購入しました。 あおさとしょうがのさしみこんにゃくで、色も綺麗で夏にピッタリ☆ 生芋で作ってるほうが食感も好きです^_^ 切っ […]

続きを読む
毎日の食育
4月12日はパンの日!

パンはお好きですか? いつもはごはんを食べることが多いけど、パンも好きです(^^♪ 家では普通のパンよりピザを作ることが増えました♪ 週末の朝ごはんはホットサンドを作ることが多いです^_^ けっこうパン食べてるかも! そ […]

続きを読む