何度も作っているクッキー。
クッキーは自分で作るのがおいしくて気に入っているので、薄力粉や無塩バターは常備しています。
子どもとも一緒に作りやすいので、今回は3歳の息子と一緒に作りました。
大好きな飛行機や船の型抜きの他、猫の型抜きも楽しんでいました。
猫の型抜きを使うときは、にゃんにゃん歌いながら作っていてご機嫌!
何度も一緒に作っているので、工程もほとんど覚えている息子。
分量が多いですが、以前より集中して型抜きする時間も増えました。

もうすぐ猫の日なので猫クッキーをたくさん作りました。
レシピはこちら
【何度も作っている】基本のクッキー
【材料(作りやすい分量)】
無塩バター:200g
卵:1個
バニラオイル:少々
砂糖:100g
チョコチップ:15g
【下準備】薄力粉はふるっておく。無塩バターは常温に戻しておく。
【1】ボウルに無塩バターを入れて混ぜる。卵、バニラオイルを加えて混ぜ合わせる。
【2】砂糖を加えて混ぜ、薄力粉を加えて混ぜ合わせて生地を作る。
生地を1/3量取り、チョコチップを加えて混ぜる。(ここでお好みでココアパウダーや抹茶パウダーを加えて混ぜます)
【3】生地をめん棒で薄くのばし、型抜きをしてクッキングシートに並べる。
【4】170℃に予熱したオーブンで12~15分焼く。