いちじにくにも抗酸化作用のあるアントシアニンが含まれいる!
【無花果】なんと読むかわかりますか?
そう!いちじくです!
8月~11月頃に旬を迎えるいちじくはりんごやバナナより食物繊維も含まれています!
せっかくなので旬のおいしい時期には食べておきたい果物ですね。
目が気になっているなら旬を楽しみながらいちじくのアントシアニンを
いちじくといえば中心部の赤い実!
これが抗酸化作用のあるアントシアニンです!
最近、パソコンやスマホを見る時間が多いなと感じていませんか?
そんな時に摂っておきたいアントシアニンがいちじくにも含まれています。
旬を楽しみながら目にもうれしい果物なら食べておきたいですよね!
ドライいちじくなら1年中手に入りますが、旬の時期にはせっかくなので生のいちじくを楽しみましょ♪
いちじくの切り方はくし形切りや輪切り
いちじくって意外と食べたことない方や家では購入しないという方がいたりします。
先日もいちじくを買わないから食べ方がわからないという話になりました。
いちじくの皮むきって簡単で、へたをひくと簡単に皮が向けますよ!
果物って食べたいけど、皮むきが面倒なことありませんか?
いちじくはりんごの皮むきより簡単で楽なので、秋のこの時期は良く食べたくなります♪
皮をむく前にくし形切りにしてから皮をむいても大丈夫ですよ。
ケーキなどの飾り付けには輪切りにしたいちじくが使われていることもありますね。
そのまま食べるだけでなくサラダにするにもおすすめなので旬を迎えるおいしい時期にぜひ食べてみてください♪
最後までお読みいただきありがとうございます。
今日も素敵な1日になりますように♪
**********
【フリーランス管理栄養士って?】
レシピ提供、料理動画撮影、栄養価計算、コラム執筆などをしています。
押していただけると嬉しいです♪
Facebook、Instagramも更新しています♪
https://www.instagram.com/p/BYed_-7DBbH/?taken-by=n.e.family